Hur gammal för gurka

  • Ursprungslandet antas vara Indien, och gurka har odlats sedan 5 000 till 4 000 år sedan.
  • Gurkan tros komma från Indien, där den odlats sedan 4000 år tillbaka.
  • Var påväg att bjuda 6 mån sonen på lite av det mjukaste vattnigaste i gurkan igår men visste inte om det var ok att ge än, är.
  • hur gammal för gurka

    • •

    Gurka

    Odla gurkväxter:

    Gurkan är tillsammans med melon, pumpa, squash och kalebass de arter i gurkfamiljen vi oftast odlar. De är alla ettåriga och växer kraftigt om de får en varm, lucker, fuktig och näringsrik jord att växa i. Kaliumbehovet är stort. Medan alltför mycket kväve ger ett överväldigande bladverk, dålig fruktsättning och frukter med sämre kvalitet. Brunnen kompost och stallgödsel är den bästa gödseln. Ingen av dem tål frost.
    Växtsättet är ursprungligen slingrande, men de kompakta busktyperna blir allt vanligare.
    Blommorna är gula till orange och enkönade. Honblommorna bär anlaget till frukten, som botaniskt sett är ett bär, under blomman. För att säkra befruktningen, om inte insekterna kommer till, kan man pensla pollen från han- till honblomma. Helst på förmiddagen då pollenet är mest livskraftigt. Blir inte blomman befruktad, ruttnar den lilla frukten från spetsen.
    Gurkväxterna bör inte odlas i samma jord oftare än vart 4:e år p.g.a. risken för bakterie- och svamp

    •

    Gurka

    För andra betydelser, se Gurka (olika betydelser).

    Gurka (Cucumis sativus) är en art i familjen gurkväxter, och benämning på både plantan och dess frukt, vilken enligt botanisk terminologi är ett bär. Släktet Cucumis omfattar närmare 30 arter.

    Historisk utbredning

    [redigera | redigera wikitext]

    Ursprungslandet antas vara Indien, och gurka har odlats sedan 5 000 till 4 000 år sedan. Först 1 000 år senare hade gurka kommit till Egypten. Visserligen har man inte gjort några arkeologiska fynd i Egypten, som direkt pekar på gurkodling, men av ett bibelavsnitt avseende det av Moses anförda uttåget ur Egypten framgår att israelerna kände till gurka från Egypten. Man räknar med att israelerna medförde gurkodlingskonsten till vandringsmålet Kanaans land, som motsvarar dagens Israel och Palestina.[1] Från Mellanöstern har sedan gurkan spridits över världen.

    För Sveriges del finns ett belägg för att gurka såtts i Hertig Karls trädgårdar vi

    •

    Gurkan - en vattnig grönsak

    Gurkan, Cucumis sativus, hör till familjen gurkväxter. Familjen Cucumis omfattar cirka 30 arter.

    Gurkan lär härstamma från Indien, där gurka antas ha odlats för åtminstone 3000 år sedan. 1000 år senare hade gurka kommit till Egypten, vilket kan härledas ur ett bibelavsnitt i vilket palestinierna minns måltider i samband med fångenskapen i Egypten.

    "Vi komma ihåg fisken som vi åt i Egypten för intet, så ock gurkorna, melonerna, purjolöken, rödlöken och vitlöken.", står det i Fjärde Mosebocken 11:5 i Gamla Testamentet.

    Man antar också att palestinerna förde med sig gurkodlingskonsten till Kanaans land, dvs dagens Palestina. Från Palestina har sedan gurkan sedan spritt sig över världen, inte minst med grekerna och romarna.

    Plinus d.ä. skriver att kejsar Tiberius dagligen hade gurka på sitt bord, såväl sommar som vinter "Sannerligen, han var aldrig utan dem, för han hade låtit göra (driv)bänkar på hjul så att gurkorna kunde flyttas i ful