Hur förvarar man nya
•
Svenskarna förvarar maten fel – expertens tips på hur maten får bättre hållbarhet
Mer än var fjärde svensk slänger matvaror som passerat sitt bäst-före-datum eller blivit dåliga varje vecka. Det visar en ny undersökning från HelloFresh. Många förvarar också matvaror fel, vilket leder till sämre hållbarhet. Matexperten Sofia Fattori ger sina bästa tips på hur du kan organisera kylen, öka varornas hållbarhet och säkerställa att de används innan de blir dåliga.
Drygt var fjärde (27%) svensk slänger mat som blivit dålig varje vecka enligt en ny undersökning av YouGov på uppdrag av HelloFresh. En anledning till detta kan vara att mer än hälften (59%) endast städar eller organiserar kylskåpet en gång i månaden eller mer sällan.
– Ett rörigt kylskåp kan leda till att matvaror och matlådor lätt glöms bort. Ta några minuter varannan dag, eller när du fyller på med nya varor, för att organisera och kontrollera vad som bör ätas inom kort. Att ha en tydlig översikt över ditt k
•
Bästa tipsen på hur du förvarar dina möbler
När du köper nya möbler kan dina gamla möbler behöva förvaras någonstans. Vilken typ av förvaringsmöjlighet som passar dig bäst beror på vad du förvarar. Fuktkänsliga möbler bör förvaras i varmförråd och inte kallförråd där fukt kan bildas. Om ett kallförråd är den enda förvaringsmöjligheten du har bör du plasta in möblerna för att skydda mot fukt, som i längden kan bidra till mögel.
Förvara fuktkänsliga möbler i varmförråd
Fuktkänsliga möbler som soffor och bäddmadrasser bör förvaras i ett varmförråd. I ett kallförråd kan det lätt bildas fukt vilket kan få möblerna att både lukta dåligt och mögla. Dessutom ökar risken för att drabbas av skadedjur.
Möbler som inte tar upp fukt kan utan problem förvaras i ett kallförråd eller uppe på vinden.
Plasta in möbler som förvaras kallt
•
Förvara kött
Hållbarhet
Kött är en färskvara och ska hanteras varsamt. Kylvaror ska förvaras vid angiven förvaringstemperatur. Täta förpackningar förhindrar att bakterier från omvärlden får fäste i köttet. Trasiga förpackningar ska inte säljas.
Kött och andra animaliska livsmedel innehåller näringsämnen som är nyttiga för oss människor men som också lockar bakterier. För att bakterierna inte ska växa till är det viktigt att kött och köttfärs alltid förvaras kallt.
Håll kallt
Hur ska man förvara kött? Se till att kött och charkuterier snabbt kommer från butikens kyldisk till kylskåpet hemma. Bra kylskåpstemperatur är +4 grader. Sommartid är det smart att ta med en kylväska till affären för att lägga kött och andra kylvaror i. Köttfärs är en extra känslig råvara. Helt kött har några få större ytor där bakterierna kan få fäste men i köttfärs är det många fler. Köttfärs består ju av många mycket små köttbitar.
Bäst före-dag
Med bäst före-dag menas att varan behåller sin k