Hur länge är inlagd
•
Så länge håller burkarna i kylen
Så länge håller...
Fond
Håller i flera år, men kan tappa i smak. Släng om den börjar mögla.
Grädde/crème fraiche/yoghurt
Kan ätas tills den möglar eller börjar klumpa sig.
Honung
Sägs vara en produkt som i stort sett aldrig blir gammal. Det som kan hända är att den börjar jäsa. Det är inte farligt att äta jäst honung, men den kan smaka lite annorlunda.
Inlagd sill
Vid lång förvaring kan fisken börja härskna. Det är inte farligt att äta härsken mat men det smakar mycket illa.
Inlagda grönsaker
Håller i flera månader. Inläggningen kan dock grumla sig efter ett tag.
Kaviar
En öppnad tub kan man i regel ha i flera månader. Det kan inte växa till farliga bakterier som vi blir sjuka av i kaviar på tub.
Leverpastej
Håller cirka
•
Författare Ämne: Hur länge står sig ättiksinläggningar? (läst 23940 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- Att jag läst samtliga gamla nummer som fanns att få tag på för utlåning av denna tidning säger väl en hel del om vad jag tycker om den. En del av dem har jag lånat flera gånger. Jag älskar tidningen! Den är idérik, hoppingivande, livsbejakande, inspirerande och informativ och får mig att sjuda av iver och verksamhetslust. Jag kommer att köpa gamla nummer några i taget och nu är det verkligen dags att starta en prenumeration!
/Anneli
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.
Nya annonser
•
Tråd:
Hållbarhetstid för egen inlagd sill…
Inlägg
@mani
Tack Evaldo.
Då vet jag...
@anluk
Har också hittat recept och ikväll blir det till att lägga in ett par av dem!(H)
@evaldo
Är det en klar sillinläggning som gjorts industriellt håller sig sillen i flera månader om den förvaras i kylskåp och om lagen täcker sillen.
Heminlagd sill eller inlagd av fiskhandlaren håller cirka 12 dagar.
Sillinläggningar med krämig sås saknar syra och håller cirka 1–2 veckor i kylskåp.
Ansjovis däremot håller sig endast 2–3 dagar.
@mani
Hej,
Jag har hittat många fina recept på inlagd sill här på Matklubben. Men en fråga som jag har är, hur lång hållbahetstid som de har. Någon som vet?
Mvh, Mariella