Hur man håller purslane
•
•
Odla portlak
Fakta om portlak
Portlak är en läcker och supernyttig liten bladgrönsak. Smaken är friskt syrlig, nötig och av många ansedd som den godaste av alla salladsblad. Frön finner du under Sallad- och bladgrönsaker.
De små tallriksformade bladen har en nötig, syrlig smak.
Korta fakta om portlak:
- Man skiljer på två snarlika varianter; vinterportlak med lite tjockare blad som är härdigare och trädgårdsportlak.
- Ger supernyttiga läckra, små blad med syrlig, lite nötig smak.
- Lättodlad och sås utomhus från vår till höst, eller inomhus året om med växtbelysning.
- Används färska i sallad, som smörgåsgrönt eller wokad och stuvad som spenatblad.
Svenskt namn: portlak, vinterportlak, trädgårdsportlak, gruvsallad.
Vetenskapligt namn: Claytonia perfoliata (vinterportlak), Portulaca oleracea var. sativa (trädgårdsportlak).
Familj: Montiaceae, källörtsväxter (vinterportlak) och Portulacaceae - portlakväxter (trädg
•
\\n Portlak är en suckulent med små, gula blommor som har flikiga kronblad. Denna växt är väl anpassad till miljöer med dåliga jordförhållanden och är torktålig tack vare sina saftiga blad som lagrar vatten. Detta gör portlak till en idealisk kandidat för stenpartier, marköverdrag eller till och med hängande korgar.\\n <\/div> \\n <\/body>\\n<\/html>\",\"title\":\"Trädgårdsbruk\"}],\"taxonomyList\":[{\"type\":\"Phylum\",\"name\":\"Tracheophyta\",\"nameDisplayType\":\"Provins\",\"link\":\"/sv/wiki/Tracheophyta.html\"},{\"type\":\"Class\",\"name\":\"Magnoliopsida\",\"nameDisplayType\":\"Klass\",\"link\":\"/sv/wiki/Magnoliopsida.html\"},{\"type\":\"Order\",\"name\":\"Caryophyllales\",\"nameDisplayType\":\"Beställa\",\"link\":\"/sv/wiki/Caryophyllales.html\"},{\"type\":\"Family\",\"name\":\"Portulacaceae\",\"nameDisplayType\":\"Familj\",\"link\":\"/sv/wiki/Portulacaceae.html\"},{\"type\":\"Genus\",\"name\":\"Portulaca\",\"nameDisplayType\":\"Släkte\",\"link\":\"/sv/wiki/Portulaca.html\"},{\"type\":\"Sp